Kirjoittaja Taavetti » 26 Tammi 2008, 17:48
Kahvia, sumppia ja muuta juotavaa
Meillä oli päiväkahvivieraita, siinä kahvitellessa keskustelu meni vanhoihin kahvijuttuihin. Talon laihasta kahvista on eri aikoina huomauteltu eri tavoin, itse asia piilottaen erilaisiin vitsin tapaisiin:
- Mahtaa tässä talossa olla hyvä kahvi, kun on sumppikin näin hyvää. (Alun perin sumppi on tarkoittanut vanhoista kahvin poroista keitettyä porovettä, jota käytettiin sitten kahvin pohjana. Nythän nimitys on monella siirtynyt varsinaiselle kahville)
- Teillä varmaan saa hyvää kahvia, kun teekin on näin vahvaa.
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
Muistimme myös sikuria, miten sitä käytettiin kahvin maun vahvistamiseen silloin, kun kahvin saanti oli niukkaa.
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
Muistin meidän talomme tekijän kertoneen tosi tapahtumaa kotiaan. Heille oli tullut naapurin mies kylään, kirvesmiehemme oli pyytänyt tytärtään, että keitä vieraalle kahvia. Tytär oli jotenkin käärmeissään vieraalle ja keitti tahallaan laihaa kahvia.
Mies moitti tytärtään, että miten sinä nyt näin huonon kahvin keitit vieraalle, johon vanha vieras kuppi vapisevassa kädessä tutisten ja kahvin melkein loikkuen käsille, sopersi: Tätä tä tätä tämä on joutua juuva! (siis nopeaa juotavaksi. )
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
Muistan erään miehen kymmeniä vuosia sitten, kun suunnittelimme kesäseurojen kahvitarjoilua opastaneen: Ei keitetä kovin väkevää, niin ostavat toisenkin kupin. Tietty totuuskin siihen sisältyi, kaikki eivät pysty juomaan kovin vahvaa kahvia kupillistakaan, mutta ei toki huonoakaan kehtaa tarjolle laittaa.
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
- Sumpista, siis siitä porovedestä muistin erään vanhan tapauksen, jonka kertoi eräs nyt jo edesmennyt mies. Lauantain iltana, hänen vaimonsa lähtiessä saunaan, mies tuumasi kiehauttaa kahvin valmiiksi, että saunasta tultuaan pääsee valmiiseen kahvipöytään. Niin hän tekeekin, katsoo kattilaan, että on vaimo keittänyt sumppia. No hyvä onkin, kun on kahvin hinta taas noussut. Hämärässä keittokomerossa mies kiehauttaa pannullisen ja mittaa siihen kahvijauhot, sekä menee saunaan.
Vaimo pääsee saunasta pois kohta miehen sinne mentyä, menee keittiöön ja juo valmista kahvia mielissään. Jättää kahvin ja kahvileivät miestään odottamaan.
Kohta mieskin tulee saunasta, kaataa kupillisen ja maistaa.
- Hei! Tämä kahvihan on keitetty kaljaan!
- En minä tiijä, itehän sinä sen keitit.
- Etkö sinä huomannut mitään?
- No en!
Selviää että emäntä on tehnyt kaljaa ruokajuomaksi. Jatkon voi lukija itse kuvitella.
Niin kuin Paimen laumassaan/ Jeesus kulkee omissaan.
Sanallaan hän opettaa/ kunnes aukee taivaan maa
SL 300: 4